Aperitivo

Le frivolezze dello chef: chicche di patate,
rustico in pasta sfoglia, montanare e spiedino di calamari

Antipasti

Insalata di mare
I marinati
Prosciutto crudo di Parma, mozzarella di bufala
Campana e ventagli di Cantalupo

Primi

Mezzi paccheri ai due pomodorini con
pescatrice e frutti di mare
Risotto asparagi e pancetta croccante

Secondi

Filetto di branzino agli agrumi con gamberi imperiali
Contorno: insalatina dell’orto
Sorbetto limone e menta
Sella di maialino in salsa demi-glace con caponata di verdurine

Frutta

Composta di frutta fresca.

A seguire:

Torta Nunziale
Piccola pasticceria
Beverage
Fuochi pirotecnici
Intrattenimento musicale